Chế biến món nấm kho ngô bao tử một món ăn ngon ngày mưa

Các bạn đã từng nghe qua món ăn Nấm Kho Ngô Bao Tử. Đây là một món ăn khá phổ biến ở Miền Nam. Món Nấm Kho Ngô Bao Tử có màu sắc bắt mắt, h...

Các bạn đã từng nghe qua món ăn Nấm Kho Ngô Bao Tử. Đây là một món ăn khá phổ biến ở Miền Nam. Món Nấm Kho Ngô Bao Tử có màu sắc bắt mắt, hơn thế nữa, chúng lại có vị rất ngon, và nhất là, rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Vậy, cách làm món Nấm Kho Ngô Bao Tử có khó không?. Hãy cùng chúng tôi đi tìm công thức nấu ăn với cách làm món Nấm Kho Ngô Bao Tử này nhé.

--------------Bài viết liên quan --------------

Đặc biệt hơn nữa món kho này cũng rất hợp cho những người thích ăn chay. Hãy cùng NgonNhi.com vào bếp luôn nào:

Nấm kho ngô bao tử món kho ngon tuyệt

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nấm kho ngô bao tử:

- 300g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- 150g ngô bao tử
- Muối, hạt nêm, nước mắm, vài nhánh hành lá
- Nếu ăn chay bạn có thể thay nước mắm bằng xì dầu, hành lá thay bằng ba rô
- Vài nhánh rau mùi, tỏi.

Cách làm món kho ngon này gồm các bước sau:

Chuẩn bị nấm kho ngô bao tử

Bước 1:

- Ban mang nấm đi rửa thật sạch sau đó cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, nhớ để lên rổ cho ráo nước nhé.

Xem thêm cách chế biến các món ăn ngon cho bà bầu

Chuẩn bị ngô bao tử

Bước 2:

- Bạn mang ngô bao tử đi rửa sạch, trong trường hợp nếu ngô lớn thì cắt làm đôi.

Nấm kho ngô bao tử

Bước 3:

- Tiếp theo đun nóng dầu ăn, phi tỏi và đầu hành đập dập cho thơm.

Nấm kho ngô bao tử

Bước 4:

- Cho nấm vào đảo săn lại, rưới vào nồi kho một ít nước mắm, sau đó đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.

Nấm kho ngô bao tử

Bước 5:

- Cho ngô bao tử vào kho cùng, thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 10 phút nữa.

Nấm kho ngô bao tử thật ngon

Bước 6:

- Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là bạn đã có được món nấm kho ngô bao tử ngon tuyệt rồi, hãy từ từ thưởng thức nhé. Chắc hẳn bạn sẽ tìm được nhiều cảm giác mới lạ với món ăn ngon đặc biệt này!

Chủ bút: Yêu Món Ăn 247

Yêu Món Ăn 247 - Nơi lưu giữ các công thức bí truyền về các món ăn ngon. Nơi bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất tại Việt Nam và trên thế giới.