Món salad bắp cải tím hạt điều là món ăn tuyệt vời để bổ sung lượng vitamin và chất xơ cần thiết cho các thành viên trong gia đình bạn đó. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm salad bắp cải tím hạt điều ngon và lạ miệng thôi nào.
Cách làm salad bắp cải tím hạt điều
Để thực hiện cách làm món salad bắp cải tím hạt điều ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món salad bắp cải tím hạt điều như sau:
Nguyên liệu làm salad bắp cải tím hạt điều
- Bắp cải tím: 300g
- Tôm sú: 250g
- Dưa leo: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Tỏi: 2 củ
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm
- Hạt điều rang chín: 1 chén
Hướng dẫn làm salad bắp cải tím hạt điều
Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món salad bắp cải tím hạt điều:
Sơ chế nguyên liệu làm bắp cải tím hạt điều
- Bắp cải tím rửa sạch, bào sợi mỏng sau đó chần qua với nước muối để món salad bắp cải tím hạt điều ngon và không có mùi hăng. Sau đó, vớt bắp cải tím bào sợi để cho ráo nước.
- Dưa leo rửa sạch và thái lát mỏng.
- Cà rốt rửa sạch gọt vỏ và cắt sợi dài.
- Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và đuôi, lột vỏ và ướp tôm cùng với nước mắm, hạt nêm để khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
Tiến hành thực hiện cách làm salad bắp cải tím hạt điều
– Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm món salad bắp cải tím hạt điều, cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó phi thơm hành, tỏi rồi cho tôm vào xào chín khoảng 2-3 phút tắt bếp và để nguội.
– Tỏi bóc bỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Cho dầu ăn đun nóng và phi thơm tỏi vàng rồi để nguội.
– Chuẩn bị một chiếc bát to, cho bắp cải cùng cà rốt thái sợi, dưa leo và nước sốt rồi cho tôm xào chín vào trộn đều. Sau đó mới cho hạt điều vào để giữ được độ giòn của hạt điều, giúp cho món ăn ngon hơn.
– Cuối cùng, trình bày món salad ra đĩa có thể cho thêm chút hạt điều lên trên mặt cho món ăn thêm hấp dẫn.
Món salad bắp cải tím hạt điều không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có màu sắc cực đẹp mắt, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad bắp cải tím hạt điều ngon nhất ở trên nhé.
Trích: Công Thức Nấu Ăn
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment