Gỏi bông thiên điển là món ăn nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây, với hương vị thơm ngon cực hấp dẫn nếu từng thưởng thức món ăn này một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị. Cách làm gỏi bông thiên điển đơn giản, do đó các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà.
Cách làm gỏi bông thiên điển
Để thực hiện cách làm gỏi bông thiên điển ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có làm món gỏi bông thiên điển như sau:
Nguyên liệu làm món gỏi bông thiên điển
- Bông thiên điển: 200g
- Cà chua: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành tây: Nửa củ
- Tôm tươi: 100g
- Thịt ba chỉ: 150g
- Rau thơm các loại ăn kèm.
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột nêm, muối, tương ớt, chanh.
Hướng dẫn làm món gỏi bông thiên điển
Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm món gỏi bông thiên điển:
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi bông thiên điển
- Để có món gỏi bông thiên điển ngon, các bạn chú ý trong việc lựa chọn nguyên liệu. Nên chọn những bông thiên điển có búp vàng ươm, nên chọn những bông nhỏ.
- Sau đó, các bạn tách rời từng bông và rửa sạch, để cho ráo nước.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín và thái lát mỏng.
- Tôm tươi rửa sạch, luộc chín và bóc bỏ vỏ.
- Dưa leo và cà chua rửa sạch, bỏ ruột và cắt sợi. Hành tây cắt dọc và dài khoảng 3cm.
- Các loại rau thơm nhặt sạch, rửa và cắt khúc.
Tiến hành thực hiện cách làm gỏi bông thiên điển
– Pha nước mắm: Cho đường, nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, muối, bột nêm theo tỷ lệ = 5:3:5:2: 1/3: 1/3: 1/3. Sau đó trộn đều cho hỗn hợp sền sệt.
– Tiến hành trộn gỏi bông thiên điển: Cho những nguyên liệu sau vào bát to, bông điên điển, rau thơm, dưa leo, cà chua, hành tây, tôm, thịt và nước mắm vào trộn đều tay cho các nguyên liệu quyện đều nhau là được. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm gỏi bông thiên điển siêu ngon, hấp dẫn rồi.
– Thưởng thức món gỏi bông thiên điển cùng bánh đa, các bạn có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc không đều rất ngon.
Trên đây, là hướng dẫn cách làm gỏi bông thiên điển ngon và chuẩn vị. Hy vọng, có thể giúp bạn học được một món ăn ngon để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé.
Trích: Công Thức Nấu Ăn
Có 0 nhận xét Post a Comment