Cách làm món Rau Muống Xào Bạch Tuộc siêu ngon đặc trưng đất Kinh Kì

( Món Xào ) - Hôm nay, Yêu Món Ăn 247 sẽ hướng dẫn các bạn, các mẹ cách chế biến món Rau Muống Xào Bạch Tuộc ngon chuẩn vị của đất Hà Thà...

( Món Xào ) - Hôm nay, Yêu Món Ăn 247 sẽ hướng dẫn các bạn, các mẹ cách chế biến món Rau Muống Xào Bạch Tuộc ngon chuẩn vị của đất Hà Thành. Đây là một món ăn ngon và rất đặc trưng của Hà Nội - Một thành phố được thế giới đánh giá rất cao ở gu ẩm thực. Chắc chắn, bạn sẽ có được một món ăn cực ngon để đãi gia đình. Dưới đây là Cách làm món Rau Muống Xào Bạch Tuộc siêu ngon đặc trưng đất Kinh Kì, mời các bạn theo dõi.

Bạch tuộc xào rau muống là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn, có cách làm đơn giản không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon, cùng tham khảo bài viết dưới đây để học cách làm rau muống xào bạch tuộc ngon.

Cách làm rau muống xào bạch tuộc

Để thực hiện cách làm rau muống xào bạch tuộc ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị nhữngnguyên liệu cần có để làm món rau muống xào bạch tuộc như sau:

Nguyên liệu làm rau muống xào bạch tuộc

Bạch tuộc: 300g
Rau muống: 1 mớ
Bột mì: 1 thìa
Ớt bột: 1 thìa nhỏ (Nếu bạn không ăn được cay có thể không cần sử dụng bột ớt)
Gia vị: Tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Hướng dẫn làm rau muống xào bạch tuộc

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món rau muống xào bạch tuộc như sau:

Bước 1: Bạch tuộc rửa sạch sẽ, lôi bỏ ruột bên trong. Sau đó cho bột mì vào bạch tuộc bóp nhẹ nhàng để loại bỏ hết chất nhờn và khử mùi tanh của bạch tuộc. Dùng tay thoa đều để khoảng 5 phút và xả lại với nước nhiều lần cho sạch. Để bạch tuộc ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Nhặt sạch rau muống bỏ thân cứng và ngắt thành từng đoạn vừa ăn. Đun nước sôi chần rau muống, cho thêm một thìa muối, dầu ăn vào rau muống và chần qua khoảng 3 phút.

Bước 3: Thái nhỏ bạch tuộc thành từng miếng, sau đó ướp bạch tuộc với hạt tiêu và muối để khoảng 15 phút để cách làm rau muống xào bạch tuộc ngon đậm vị hơn.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Cho bạch tuộc vào xào chín, đảo nhanh tay để bạch tuộc không bị dai, sau đó cho thêm ớt bột vào đảo đều.

Bước 5: Xào bạch tuộc cho tới khi chín thì cho rau muống vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Lưu ý không nên xào rau muống quá kĩ vì đã được chần qua nước sôi. Cuối cùng tắt bếp và múc bạch tuộc xào rau muống ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Món bạch tuộc xào rau muống giòn ngon, hương vị cay nhẹ của ớt khiến cho món ăn vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách làm rau muống xào bạch tuộc giòn ngon và cực hấp dẫn.

Theo: Dạy Nấu Ăn

Chủ bút: Yêu Món Ăn 247

Yêu Món Ăn 247 - Nơi lưu giữ các công thức bí truyền về các món ăn ngon. Nơi bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất tại Việt Nam và trên thế giới.