Nui xào thập cẩm là món ăn bổ dưỡng, ngon và hấp dẫn của nhiều người, đó là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ quả tươi ngon. Hãy cùng monan9.com trổ tài nấu nướng cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và ấm cúng với cách làm nui xào thập cẩm ngon miễn chê dưới đây nhé.
Cách làm nui xào thập cẩm
Để thực hiện cách làm nui xào thập cẩm ngon nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị nhữngnguyên liệu cần có để làm nui xào thập cẩm dưới đây:
Nguyên liệu làm món nui xào thập cẩm
- Nui: 1 gói
- Thịt bò: 300g
- Cà rốt: 1-2 củ
- Cà chua: 2-3 quả
- Súp lơ xanh: 1 bắp
- Đậu cô ve
- Hành lá + tỏi tây + rau mùi
- Gia vị: Nước mắm + hạt nêm + tiêu + dầu ăn…
Hướng dẫn chi tiết cách làm nui xào thập cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nui xào thập cẩm
Bước đầu tiên của cách làm nui xào thập cẩm ngon, đơn giản tại nhà, các bạn cần sơ chế nui: Cho nui vào luộc chín khoảng 20-30 phút rồi vớt ra rửa sạch nước dưới vòi nước lạnh. Tiếp theo, cho dầu ăn vao chảo đun nóng già, sau đó cho nui vào đảo đều sao cho nui không bị dính vào nhau.
- Thịt bò: Rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với gia vị khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
- Súp lơ xanh ngâm qua với nước muối pha loãng, sau đó để ráo nước và tách thành từng nhánh nhỏ.
- Đậu cô ve rửa sạch, thái vát.
- Cà rốt gọt vỏ thái mỏng
- Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn
- Hành lá + tỏi tây và rau mùi rửa sạch cắt khúc
Bước 2: Tiến hành thực hiện các bước làm nui xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng già, cho tỏi vào phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào cùng các nguyên liệu như cà rốt, súp lơ, đậu cô ve vào đảo đều cho ngấm gia vị.
Khi nguyên liệu chín hết cho hành lá, rau mùi, tỏi tây vào đảo đều rồi xúc ra đĩa. Trang trí cho mónnui xào thập cẩm ngon và đẹp mắt, các bạn cho thêm rau thơm và ớt cay lên trên và thưởng thức với cơm nóng nhé.
Yêu cầu thưởng thức món nui xào thập cẩm
- Món ăn có màu sắc đẹp mắt của thịt bò, nui và các loại rau củ
- Có vị ăn đậm đà, mùi thơm hấp dẫn và thịt bò không bị dai
Hy vọng, với hướng dẫn cách làm nui xào thập cẩm đơn giản, giòn ngon và hấp dẫn ở trên, các bạn có thể học thêm cho mình nhiều món ăn ngon và hấp dẫn để trổ tài nấu nướng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công với món nui xào thập cẩm.
Theo: Dạy Nấu Ăn
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment