Vào những ngày thời tiết se lạnh được thưởng thức những món xào sả ớt thật ngon và ấm cúng đúng không các bạn. Nếu bạn chưa biết nấu món gì ngon hãy cùng học cách làm nấm xào sả ớt cực ngon dưới đây nhé.
Cách làm nấm xào sả ớt
Để thực hiện cách làm nấm xào sả ớt ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm nấm xào sả ớt như sau:
Nguyên liệu làm nấm xào sả ớt
- Nấm: 300g (Có thể sử dụng nấm chân gà, nấm rơm)
- Sả: 2 cây
- Rau mùi: 1 mớ nhỏ
- Hành lá: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối
Tiến hành thực hiện cách làm nấm xào sả ớt
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm nấm xào sả ớt như sau:
Bước 1: Sả bỏ cọng cứng, tước và rửa sạch thái lát chéo để riêng ra bát.
Bước 2: Nấm ngâm với nước ấm cho mềm, cắt bỏ chân nấm rồi rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món nấm xào sả ớt, hành khô bóc vỏ đập dập. Hành lá bỏ cọng rửa và thái sạch. Ớt thái miếng nhỏ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng, sau đó cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo cho sả và hành lá vào đảo đều khoảng 3-4 phút.
Bước 5: Tiếp tục cách làm nấm xào sả ớt ngon tại nhà:
– Cho nấm vào chảo đảo đều rồi nêm nếm muối, nước mắm và hạt nêm vào đảo đều.
Bước 6: Cuối cùng xào thêm nấm cùng các nguyên liệu khoảng 5-7 phút, tắt bếp cho rau mùi thái nhỏ vào đảo đều là hoàn thành xong món nấm xào sả ớt.
– Bày nấm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Yêu cầu thưởng thức món nấm xào sả ớt
- Nấm xào sả ớt thơm ngon, vị cay của ớt cùng mùi thơm đặc trưng của sả vô cùng hấp dẫn.
Trên đây là hướng dẫn cách làm nấm xào sả ớt thơm ngon, lạ miệng. Các bạn cùng học cách làm món ăn tuyệt ngon này để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công.
Theo: Dạy Nấu Ăn
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment