Thông thường thịt bò được xào cùng rất nhiều loại rau củ, nhưng thịt bò xào lá lốt sẽ mang một hương vị rất riêng. Món này rất thích dùng với cơm nóng cho bữa ăn hàng ngày.
Món thịt bò xào lá lốt vừa thơm ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai thưởng thức, bạn hãy bổ sung vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình nhé. Cùng NgonNhi.com vào bếp chế biến món ăn ngon này nhé !
Thịt bò xào lá lốt thơm ngon cho bữa tối
Nguyên Liệu cho món thịt bò xào lá lốt thơm ngon :
- 300g thịt phi-lê bò
- 100g lá lốt
- 5 tép tỏi băm
- 10g sả băm
- 2 thìa cà-phê nước tương
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê sữa đặc
- 1/2 thìa cà-phê bột năng
- 4,5 thìa cà-phê dầu ăn.
Cùng ngonnhi.com vào bếp thực hiện món thịt bò xào lá lốt thơm ngon nhé:
Bước 1:
-Thịt bò thái khối vuông 2x2cm, ướp với nước tương, sữa đặc, 1 thìa cà-phê hạt nêm, bột năng, 1/2 thìa cà-phê dầu ăn, để 10 phút cho thịt ngấm. Lá lốt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
Bước 2:
- Đun nóng 4 thìa cà-phê dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi và sả băm. Cho thịt bò vào xào, nêm đường và 1 thìa cà-phê hạt nêm. Cho tiếp lá lốt vào trộn đều. Tắt bếp.
Bước 3:
- Dọn ra đĩa. Dùng nóng. Món này rất ngon khi ăn kèm với nước tương có vài lát ớt.
Mẹo nhỏ mách bạn :
-Để tăng thêm độ béo và hương vị cho món ăn bạn thêm ít bơ trong lúc xào. Để tăng vị cay, bạn nên rắc bột ớt khô. Không rắc tiêu vì làm giảm mùi đặc trưng của lá lốt.
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment