Quen thuộc với món thịt kho củ cải ngon tuyệt dành cho cả nhà vào những ngày lạnh trời

Các bạn đã từng nghe qua món ăn Thịt Kho Củ Cải. Đây là một món ăn khá phổ biến ở Miền Nam. Món Thịt Kho Củ Cải có màu sắc bắt mắt, hơn th...

Các bạn đã từng nghe qua món ăn Thịt Kho Củ Cải. Đây là một món ăn khá phổ biến ở Miền Nam. Món Thịt Kho Củ Cải có màu sắc bắt mắt, hơn thế nữa, chúng lại có vị rất ngon, và nhất là, rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Vậy, cách làm món Thịt Kho Củ Cải có khó không?. Hãy cùng chúng tôi đi tìm công thức nấu ăn với cách làm món Thịt Kho Củ Cải này nhé.

Món thịt kho củ cải là một món kho dễ làm, trong những ngày lạnh trời nồi thịt kho củ cải thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn. Cùng Ngonnhi.com vào bếp nấu món ăn ngon này cho cả nhà nhé !

Thịt kho củ cải thơm ngon đậm đà

Để chế biến món thịt kho củ cải các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :

- Thịt nạc: 400gr.
- Củ cải trắng: 150gr.
- Tỏi băm, hành lá, dầu ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt kho, ớt sừng.

Các bước thực hiện :

Bước 1:
-Thịt nạc đùi rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với một gói gia vị thịt kho, tiêu, để thấm 15 phút cho thịt thấm. Hành lá rửa sạch, để ráo, ớt sừng xắt sợi.
Bước 2:
-Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư. Làm nóng chảo, rưới 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho lên màu vàng, để lửa vừa.
Bước 3:
-Khi thịt săn lại cho tiếp củ cải vào, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, kho thịt đến khi nước cạn còn 1/3 chảo, tắt bếp.

Cho thịt kho cùng củ cải ra đĩa, trang trí hành lá, ớt, dùng với cơm nóng sẽ rất đưa cơm đặc biệt trong những ngày lạnh trời thế này.

Chủ bút: Yêu Món Ăn 247

Yêu Món Ăn 247 - Nơi lưu giữ các công thức bí truyền về các món ăn ngon. Nơi bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất tại Việt Nam và trên thế giới.