Sự kết hợp giữa dưa chuột, cà rốt và tôm thịt khiến cho món nộm trở nên ngon và đẹp mắt hơn. Mónnộm dưa leo, cà rốt với tôm thịt có hương vị giòn ngon, vị hơi chua chua, ngọt ngọt càng ăn càng thèm. Cách làm nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt đơn giản, nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Cách làm nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt
Để thực hiện cách làm nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt như sau:
Nguyên liệu làm nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Tôm: 100g
- Thịt nạc: 150g
- Lạc rang và giã nhỏ: 2 chén
- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê
- Nước mắm ngon: 1 thìa cà phên
- Nước lọc: 1 thìa cà phê
- Đường: 2 thìa
- Muối: 1 thìa
Hướng dẫn làm nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt như sau:
Bước 1: Dưa chuột ngâm qua với nước muối, rửa sạch. Để nguyên vỏ, dùng dao thái thành từng miếng nhỏ và ướp với muối, trộn đều. Dùng tay bóp hết nước để dưa leo được khô.
Bước 2: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch sau đó dùng nạo bào sợi mỏng. Cho cà rốt bào sợi vao bát to cùng muối trộn đều để khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Đeo găng tay nilon và bóp cà rốt cho bớt nước, sau đó để cho cà rốt tơi.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm món nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt ngon:
– Các bạn tiến hành bóc vỏ tôm, rút chỉ và luộc chín. Thịt rửa sạch cho vào luộc và thái miếng dài mỏng.
Bước 4: Hoàn thiện cách làm món nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt ngon, bổ dưỡng tại nhà:
– Pha nước mắm: Cho nước lọc vào bát, thêm đường, nước cốt chanh vào khuấy đều. Sau đó, trộn đều cà rốt, dưa chuột, tôm và thịt rồi đổ bát nước mắm ở trên vào trộn đều. Có thể thái nhỏ rau thơm và rắc lên trên. Khi thưởng thức rắc lạc rang giã nhỏ lên mặt đĩa nộm là hoàn thành xong món nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt.
Trên đây, là hướng dẫn cách làm nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt ngon. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm cho mình một món nộm ngon mới để thỉnh thoảng trổ tài và chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Trích: Công Thức Nấu Ăn
Có 0 nhận xét Post a Comment