Hướng dẫn cách làm Sườn nướng xá xíu siêu ngon cho ngày se lạnh

( Món Nướng ) Sườn nướng xá xíu là một món ăn mà chúng tôi dám chắc các bạn sẽ thực sự cảm thấy thèm thuồng khi ngửi thấy mùi thơm từ nó. Đ...

( Món Nướng ) Sườn nướng xá xíu là một món ăn mà chúng tôi dám chắc các bạn sẽ thực sự cảm thấy thèm thuồng khi ngửi thấy mùi thơm từ nó. Đây là một trong những món ăn cực kỳ thích hợp vào những ngày hơi se se lạnh, hoặc là sau một cơn mưa rào. Sườn nướng xá xíu cũng là một món ăn được rất nhiều bạn trẻ thích thú bởi nó có thể là món ăn nhậu để tập trung bạn bè, cũng có thể là một món ăn để ra mắt hay chiêu đãi người yêu, gia đình. Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món Sườn nướng xá xíu siêu ngon nhé.

Cách làm sườn nướng xá xíu

Để thực hiện cách làm sườn nướng xá xíu ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm sườn nướng xá xíu như sau:

Nguyên liệu làm sườn nướng xá xíu

Sườn non: 600g
Bột xá xíu: 1 gói
Mật ong: 1/ chén nhỏ
Rượu vang đỏ: ½ chén nhỏ
Nước tương: ½ chén nhỏ
Tỏi: 2 củ
Hành lá: 2-3 nhánh

Thực hiện cách làm sườn nướng xá xíu

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món sườn nướng xá xíu ngon tại nhà như sau:

Bước 1: Để có món sườn nướng xá xíu ngon các bạn nên mua miếng sườn non có nhiều thịt và có sụn ở đầu miếng sườn. Sườn non sau khi mua về các bạn rửa sạch, sau đó chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi. Để sườn ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm món sườn nước xá xíu ngon, các bạn tiến hành ướp sườn. Cho sườn vào tô to thêm nước tương, bột xá xíu và rượu vang đỏ, mật ong cùng hành tỏi băm nhỏ vào trộn đều để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 4: Tiến hành nướng sườn, các bạn cho sườn vào khay sau đó bọc lại bằng giấy bạc.

Bước 5: Cho sườn vào lò vi sóng và tiến hành nướng sườn khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Trong quá trình nướng sườn các bạn chú ý lật mặt sườn vào và nướng tiếp khoảng 30 phút. Trong thời gian nướng sườn các bạn nhớ phết nước ướp lên sườn để sườn không bị khô và cháy. Như vậy cách làm sườn nướng xá xíu ngon, đẹp mắt hơn.

Bước 6: Thưởng thức sườn nướng xá xíu: Khi sườn chín các bạn lấy sườn ra thưởng thức khi còn nóng cùng với rau thơm, dưa leo và xà lách.

Lưu ý khi thực hiện món sườn nướng xá xíu

Nếu bạn không có nhiều thời gian có thể tiến hành ướp sườn từ tối hôm trước để sườn ngấm đều gia vị nhanh hơn.
Khi nướng sườn các bạn có thể chuẩn bị thêm những món ăn khác.
Món sườn nướng xá xíu mềm, thơm ngon cực hấp dẫn.

Vậy là các bạn đã thực hiện xong cách làm sườn nướng xá xíu thơm ngon đặc biệt rồi đó. Thật ngon và hấp dẫn đúng không, với món ăn này các bạn có thể ăn kèm với bún và rau thơm rất ngon đấy. Hãy thường xuyên thực hiện món sườn nướng xá xíu này để giúp gia đình luôn có bữa ăn ngon miệng nhé.

Trích: Công Thức Nấu Ăn

Chủ bút: Yêu Món Ăn 247

Yêu Món Ăn 247 - Nơi lưu giữ các công thức bí truyền về các món ăn ngon. Nơi bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất tại Việt Nam và trên thế giới.