Hướng dẫn miến trộn lươn chay món ăn ngon chay ngon lạ miệng hấp dẫn cho gia đình bạn nhé. Miến trộn lươn chay món ăn ngon mà ai thưởng thức qua rồi cùng mê. Sau đây là công thức cách làm miến trộn lươn chay ngon đơn giản ngay tại nhà nhé.
Nguyên liệu miến trộn lươn chay ngon hấp dẫn :
- - Miến đậu xanh
- - Đậu phụ
- - Nấm hương; lạc rang; cần tây, cà rốt, giá đỗ, kiệu, xì dầu vừa đủ
Chế biến miến trộn lươn chay ngon tuyệt :
Bước 1 : Lạc bạn đem rang xát cho sạch vỏ, sau đó đem giã đập 1 chút
Bước 2 ; Nấm huong chọn tai to, sau đó đem ngâm cho nở, sau đó dùng kéo để cắt khoanh tròn theo cây nấm
- Ướp nấm với 1 chút hạt nêm từ nấm, ngũ vị hương 15 phút cho ngấm.
Bước 3 : Sau đó bạn đem ướp nấm với một chút hạt nêm từ nấm, ngũ vị hương 15 phút đem cho ngấm đều nhé
Bước 4 : Đem rắc bột chiên giòn lên nấm để cho bám đều nhé
Bước 5 : Bắc chảo lên trên bếp đun dầu cho nóng già thì đem thả nấm vào đem chiên vàng lên, sau đó đem vớt ra để giây thấm dầu nhé
Bước 6 : Đun nước sôi thì đem cho miến và đem chần sơ, sau đó đem đỏ ra xóc cho ráo nước, sau đó đem trộn đều miến cùng với 1 chút dầu ăn để miến không dính vào nhau
Bước 7 : Đậu phu bạn đem cắt lát mỏng, sauư đó đem chiên vàng giòn, sau đó đem thái con chì. Cần tây bạn đem cắt khúc, cà rốt bạn đem thái sợi, sau đó đem chần sơ cân tây, cà rốt, gia đỗ với nước đem đun sôi cùng với một chút muối, sau đó bạn đem vớt rau đem ngâm ngay vào bên trong nước lạnh để rau có màu đẹp và giòn
Bước 8 : Kiệu chua, ơt bạn đem băm nhỏ,nước tương, đường chanh, nước pha thành hỗn hợp chua ngọt. Sau đó bạn đem trộn đều các nguyên liệu trên với nhau cùng với hỗn hợp nước tương chua ngọt
Như vậy bạn đã hoàn thành món miến trộn lươn chay ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn ha chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment