Hướng dẫn làm vịt quay chao Lạng Sơn ngon giòn với 30 phút bạn đã có được một món ăn ngon thú vị cho mâm cơm gia đình mình rồi đó nhé. Bạn xem công thức làm vịt quay chao lạng sơn có ngon kém gì vịt quay bắc kinh mình thưởng thức không nhé. Sau đây là công thức làm vịt quay chao lạng sơn ngon.
Nguyên liệu làm vịt quay chao Lang sơn ngon hấp dẫn
- Vịt béo 1 con khoảng 1,5kg
- Chao 4 miếng, 1 thìa mật ong
- 1 nắm lá mắc mật
- 1 thìa canh tương khô
- 4 của hành to
- 1 củ tỏi, giấm 1 bát nhỏ
Hướng dẫn làm vịt quay chao Lạng Sơn ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Vịt đem rửa thật sạch sau đó bôi qua chút rượu trắng dể có thể khử mùi hôi của thịt vịt nhé. Và đặc biệt chú ý hãy lấy phổi ra khỏi thịt vịt nhé.
Bước 2 : Bạn đem lá mắc mật đem đi băm nhuyễn tỏi và hành bóc vỏ rồi cũng đem băm nhuyễn ra, Sau đó đem trộn đều với chao chot thêm ít bột ngọt nhồi vào bụng vịt và cho thêm tương khô. Sau đó đem đi khâu kín lại còn phần cổ thì bạn hãy dùng dây thắt lại nhé
Bước 3 : Bạn hãy dùng 1 chiếc kim tim luồn nhẹ vào phần chân của vịt được cắt ra luôn phần đui bơm phồng da vịt lên sau đó lau sạch khô,
Bước 4 :Tiếp tục làm theo hướng dẫn bạn lấy mật ong hòa với dấm xoa đều lên khắp người còn vịt nhé
Bước 5 : Sau đó bạn đem bỏ vào lò nướng khoảng nửa tiếng rồi bạn đem ra chao trên dầu nóng thêm 20 phút nữa co vịt vàng đều óng nhé
Lưu ý cắt chân, đầu, cánh cắt 1 nửa,
Đây là cách làm vịt quay lạng sơn kết hợp với chao môt món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình bạn
Vịt quay chao Lạng Sơn ngon hấp dẫn
Vịt quay chao Lạng sơn một món ăn ngon hắp dẫn thú vị mà mỗi khi đến lạng sơn không ai là không mún thưởng thức cả đâu nhé.VỊT QUAY LẠNG SƠN quay cùng lá mắc mật, thêm chao nữa để miếng thịt càng thêm đậm đà sẽ làm cho mâm cơm gia đình bạn trở lên hấp dẫn hơn rất nhiều
Theo: Dạy Nấu Ăn
http://niemdamme.com.vn
~ Nguồn Bài Viết
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment