Cách làm nem tai trộn thính món nhậu ngon hấp dẫn cho ngày tết của gia đình bạn nhé. Nem tai trộn thính món nhậu ngon đơn giản ăn chống ngán trong ngày tết rất phù hợp đó nhé.Nem tai các bạn có thể thưởng thức nhâm nhi với bia hoặc cuốn kèm rau sống, lá sung, bánh tráng và chấm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt rất tuyệt. Sau đây là cách làm món nem tai trộn thính món ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn nhé
Nguyên liệu nem tai trộn thính ngon hấp dẫn :
- - Tai lợn
- - Thính gạo
- - Riềng, tỏi, ớt, lá chanh
- - Lá sung, húng quế, kinh giới
Chuẩn bị nguyên liệu làm món nem tai trộn thính ngon hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm nem tai trộn thính ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn mua tai lợn về đem cạo sạch lông rồi đem bóp với dấm, muối, chanh để có thể khử hết được mùi hôi của tai heo đi nhé sau đó đem luộc chín tai heo. Đợi tai heo chín thì đem vớt ra ngay cho vào bát nước như thế thì tai heo sẽ không bị thâm đen và sẽ trắng có độ giòn ngon hấp dẫn hơn nhiều
Bước 2 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn món nem tại trộn thính ngon hấp dẫn. Sau đó bạn đơi tai heo nguội thì sử dụng sắc thái tai thành những lát thật mỏng nhé, vì như thế món nem tai trộn thính sẽ ngon hơn rất nhiều so mới bạn thái dầy nhé.Tỏi bóc vỏ, riềng cạo sạch vỏ rửa sạch rồi đem giã nhỏ ra nhé. Còn cái loại rau thơm bạn đem rửa sạch rồi đem thái khúc nhé. Ớt lá chanh rửa sạch thái lát và Thái Chỉ nhé
Bước 3 : Sau đó bạn đem phần tai lợn đem bóp trộn với tỏi, riềng, lá chanh và cùng với lượng gia vị sao cho vừa với khẩu vị gia đình mình nhé. Sau khi bạn thấy tai heo đã ngấm đều các gia vị thì từ từ đem rắc thính gạo vào nhé, vừa rắc vừa phải trộn đều cho đến khi thính bám và phủ đều thì mới được dừng lại. Sau đó cho thêm ớt và rau ( hoặc bạn có thể bỏ ăn kèm nhé ). Như vậy bạn đã có được một mon an ngon ngay tet thú vị cho gia đình mình nữa rồi đó nhé
Nem tai trộn thính món ăn ngon đơn giản hấp dẫn
Theo: Dạy Nấu Ăn
http://niemdamme.com.vn
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment