Nói đến tết Trung thu tết đoàn viên thì gia đình nào cũng thắp hương bàn thờ tổ tiên bằng những cắp bánh nướng bánh dẻo thơm ngon. Sau đây NiemDamMe.Net hướng dẫn bạn tự làm bánh trung thu thạch rau câu hoa quả cho gia đình mình nhé.
Nguyên liệu làm bánh tủng thu rau câu hoa quả :
- Bột thạch rau câu: 10g
- Thanh long đỏ: cắt nhỏ (100g)
- Mít: cắt nhỏ ( 100g)
- Nho xanh: 10 quả
- Đường: 100g
- Nước: 1,5lít
- Khuôn bánh Trung thu
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu hoa quả
Cách làm bánh trung thu ra câu nhân hoa quả :
Bước 1: Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy thật đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 đến 14 phút cho thạch rau câu nở.
Bước 2: Đặt nồi thạch lên bếp đun sôi, nếm vừa vị ngọt cho vừa khẩu vị gia đình mình thì tắt bếp.
Bước 2: Đặt nồi thạch lên bếp đun sôi, nếm vừa vị ngọt cho vừa khẩu vị gia đình mình thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ một ít thạch lên khuôn, đợi 1 phút để thạch hơi se lại. Cho lần lượt thanh long đỏ, mít vào rồi đổ thêm một lớp thạch tiếp lên gần hết khuôn. Chờ cho thạch hơi se lại thì cắt nho làm đôi và xếp lên trên cùng, sau đó đổ đầy khuôn thạch. Chờ cho thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 đến 2h30
Bước 4: Sau 2 giờ bánh Trung thu rau câu đông cứng và mát lạnh, các bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất hấp dẫn.
Bánh trung thu rau câu hoa quả món ăn ngon hấp
Chỉ cần những bước đơn giản bạn đã hoàn thành được bánh trung thu rau câu nhân hoa quả mát lạnh hấp dẫn cho gia đình mình cùng quây quần bên nhau thưởng thức rồi. Banh hãy tham khảo thêm món ăn chay ngon để có thể làm mâm cơm ngày rằm ngày trung thu thêm hấp dẫn nhé.
Chúc bạn thành công
Chủ bút: Yêu Món Ăn 247
Có 0 nhận xét Post a Comment